DARY NATURY

MĄKA Z PERZU

ekologiczna

BIO

250 g

__

Na mąkę wybierane są tylko jasne, grube i mięsiste kłącza, dokładnie oczyszczone i wysuszone.

Mąka z perzu charakteryzuje się

lekko słodkawym, orzechowym smakiem.

Charakteryzuje się również wysoką zawartością błonnika pokarmowego.

Mąkę z perzu można wykorzystać jako

uszlachetniający dodatek do mąki pszennej

(w proporcji 2/3 mąki pszennej i 1/3 mąki z perzu) i wypiekać chleb, bułki, ciasteczka oraz inne wyroby.

Można ją wykorzystać także do wszystkich dań gdzie normalnie dodaje się mąkę pszenną np. jako dodatek do makaronu, omletów z jaj, placków ziemniaczanych (dodając do 2/3 tartych ziemniaków 1/3 mąki z perzu).

OPIS PRODUKTU:

producent: DARY NATURY

waga: 250g

SKŁADNIKI:

mąka z perzu* 100 % (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

** - Dzienna referencyjna wartość spożycia witamin i składników mineralnych (dla osoby dorosłej)

• Wartość energetyczna: 1169 kJ/280 kcal
• Tłuszcz: 0,5 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany: 46,4 g
• w tym cukry: 45,8 g
• Błonnik: 38,6 g
• Białko: 3,2 g
• Sól: 0 g
• Potas: 740 mg (37 %**)
• Krzem: 40 mg (-)
• Żelazo: 20 mg (143 %**)
• Perz to bardzo pospolita roślina, która porasta nieużytki i polany. Jego kłącza zawierają skrobię i są bardzo odżywcze. Wysoka zawartość potasu i żelaza.

  ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA

  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.