HARRISA

pasta ostra chilii

w tubce

DUCAPBON

70G

Pasta Harissa pochodzi z północnych regionów Afryki. Przyrządzana jest na bazie czerwonych papryczek chili oraz czosnku. Pastę Harissa podaje się często jako dodatek do pieczywa, dodatkowo polewana jest często oliwą dla złagodzenia pikantnego smaku. Harissa jest niezbędnym składnikiem w kuchni krajów arabskich. Można ją wykorzystać jako marynatę do mięs i ryb, a także jako dodatek do dań z jajkiem, zup czy przecieru pomidorowego.

Składniki: ostra papryka 87%, czosnek, kolendra, sól, kminek, regulator kwasowości: kwas cytrynow.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 331 kJ / 79 kcal
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5g
• w tym cukry: 6,5g
• Sól: 1,8g
• Białko: 2,9g
• Węglowodany: 11g
• Tłuszcz: 1,9g