TOTA

MĄKA PSZENNA

różne rodzaje

ZESTAW MĄK PSZENNYCH 5szt

zestaw zawiera:

1kg x do pizzy TYP 00

1kg x Tortowa TYP 450

1kg x Uniwersalna TYP 650

1kg x Chlebowa  TYP 750

1kg x Pełnoziarnista tak zwana TYP 2000

5 sztuk

x 1 kg

5KG

___

Szczegółowe opisy poniżej.

Mąki dostępne są w naszym sklepie również pojedynczo

To Ta!

Mąka do pizzy

PSZENNA

typ 00

1kg

✅ Opis produktu

ToTa! Mąka pszenna typ 00 to idealna mąka do klasycznej foccacii oraz do pizzy. Mąka ToTa! typ 00 jest bardzo lekka dlatego wypiekane z niej ciasto jest miękkie oraz delikatne. Pizza przyrządzona na bazie mąki typ 00 swoim smakiem przypomina tradycyjną pizzę włoską, która uznawana jest za unikalną i najlepszą. Focaccia jest bardzo podobna do pizzy. Różnica polega na sposobie przygotowania, a dokładnie na procesie wyrastania ciasta. Idealnie smakuje z solą, szałwią i rozmarynem polana oliwą, lub z suszonymi pomidorami i oliwkami.

✅ Składniki

Bielmo mączne pszenicy

✅ Masa netto

1000 g

✅ Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1480 kJ / 337 kcal
• Tłuszcze: 1,2 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
• Węglowodany: 72,0 g
• w tym cukry: 0,2 g
• Błonnik: 2,6 g
• Białko: 9,2 g
• Sól: 0 g

TOTA

Mąka pszenna

typ 450

1 Kg

✅ Opis produktu

Mąka pszenna jest najbardziej powszechną mąką uzyskaną z ziaren pszenicy. Aby ją otrzymać, należy zmielić bielmo ziarna, a przemiał oczyścić z otrębów. Stopień zmielenia i oczyszczenia mąki decyduje o walorach smakowych i wartości odżywczej wyrobów piekarniczych. Wytwarzanie pieczywa, makaronów lub ciast, w głównej mierze rozpoczyna się właśnie od mąki. Stąd też jej jakość w znaczącym stopniu wpływa na końcowy efekt przygotowanych potraw.

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

✅ Składniki

Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

✅ Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość odżywcza w 100 g:
• wartość energetyczna: 1480 kJ
• wartość energetyczna: 337 kcal
• białko: 9,2 g
• błonnik: 2,6 g
• węglowodany: 72 g (w tym cukry: 0,2 g)
• tłuszcz: 1,2 g
• (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)
• sól: 0,0 g

✅ Masa netto: 1000g / 1kg

TOTA

Mąka pszenna

typ 450

1 Kg

✅ Opis produktu

Mąka pszenna jest najbardziej powszechną mąką uzyskaną z ziaren pszenicy. Aby ją otrzymać, należy zmielić bielmo ziarna, a przemiał oczyścić z otrębów. Stopień zmielenia i oczyszczenia mąki decyduje o walorach smakowych i wartości odżywczej wyrobów piekarniczych. Wytwarzanie pieczywa, makaronów lub ciast, w głównej mierze rozpoczyna się właśnie od mąki. Stąd też jej jakość w znaczącym stopniu wpływa na końcowy efekt przygotowanych potraw.

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

✅ Składniki

Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

✅ Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość odżywcza w 100 g:
• wartość energetyczna: 1480 kJ
• wartość energetyczna: 337 kcal
• białko: 9,2 g
• błonnik: 2,6 g
• węglowodany: 72 g (w tym cukry: 0,2 g)
• tłuszcz: 1,2 g
• (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g)
• sól: 0,0 g

✅ Masa netto: 1000g / 1kg

To Ta!

Mąka żytnia

typ 720

CHLEBOWA

1000g / 1KG

✅ Opis produktu

Mąkę żytnią typ 720 wykorzystuje się przede wszystkim do wypieku chleba żytniego. Dodać ją można także do pieczywa mieszanego, ciast, ciasteczek, spodów do pizzy, przygotowania zakwasu na żur oraz wygniatania makaronu. Zawiera niemal wszystkie cenne pierwiastki, konieczne do właściwego funkcjonowania. Bogata w wapń, białko, fosfor, magnez, cynk, żelazo, sód, mangan oraz cenne witaminy z grupy B, D i K. Polecana przyszłym matkom ze względu na zawartość kwasu foliowego, który wspomaga rozwój układu nerwowego u noworodków. Wyróżnia się ciemniejszym kolorem i wyraźnie wyczuwalnymi drobinami.

Upieczony z tej mąki piernik zaskoczy gości niezwykłym aromatem i uzyskamy najlepszy zakwas na żur. TYP 720 wymieszany z goździkami, kardamonem i innymi składnikami stanie się idealną alternatywą wobec gotowych przypraw korzennych. Mąka żytnia nadaje się także do przygotowania chlebka skandynawskiego oraz razowych gofrów - dania uwielbianego przez łasuchów, którzy chcą pozostać fit.

✅ Składniki

Ziarno żyta

Informacja dla alergików:

Produkt zawiera gluten.

✅ Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1370 kJ
• Wartość energetyczna: 327 kcal
• Tłuszcz: 1,7 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g)
• Węglowodany: 77 g (w tym cukry: 2,5 g)
• Białko: 5,9 g
• Błonnik pokarmowy: 6,4 g
• Sól: 0,01 g

✅ Masa netto: 1000g / 1kg

To Ta!

Mąka pszenna

pełnoziarnista - 1kg

✅ Opis produktu

Tota! Mąka pszenna pełnoziarnista może być stosowana do tradycyjnych wypieków podobnie jak jej biała odmiana. Jej połączenie z innym rodzajem gwarantuje przyrządzenie idealnych ciast, naleśników czy bułeczek.

Za sprawą jej walorów smakowych i odżywczych coraz częściej spotkamy ją w kuchni. Ten złożony typ zawiera wszelkie możliwe części anatomiczne ziarna jak bielmo, okrywę owocowonasienną oraz zarodek.

Zainteresowanie rozmaitymi rodzajami mąk wyraźnie wzrasta. To doskonała wiadomość, ponieważ poszczególne typy mąk wpływają korzystnie na nasze zdrowie. Jeśli Twoja domowa spiżarnia wyposażona jest wyłącznie w mąkę pszenną, przekonaj się, jakie dobroci zawiera w sobie mąka pszenna pełnoziarnista!

Charakterystyka produktu

• Smak: delikatny, niewyczuwalny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek chleba, rogali, bułek, ciasta
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu,

✅ Składniki

Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten pszenny.

✅ Wartości odżywcze produktu w 100 g:

• wartość energetyczna: 1436 kJ
• wartość energetyczna: 340 kcal
• białko: 13,2 g
• błonnik: 10,7 g
• węglowodany: 72 g (w tym cukry: 0,1 g)
• tłuszcz: 2,5 g
• (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g)
• sól: <0,1 g

✅ Masa netto: 1000g / 1kg

✅ Sposób przechowywania

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

✅ Informacje o alergenach

Produkt zawiera gluten.