ToTa!

Mąka pszenna

tortowa EXTRA

Typ 405 

1kg

Mąka pszenna jest najbardziej powszechną mąką uzyskaną z ziaren pszenicy. Aby ją otrzymać, należy zmielić bielmo ziarna, a przemiał oczyścić z otrębów. Stopień zmielenia i oczyszczenia mąki decyduje o walorach smakowych i wartości odżywczej wyrobów piekarniczych. Wytwarzanie pieczywa, makaronów lub ciast, w głównej mierze rozpoczyna się właśnie od mąki. Stąd też jej jakość w znaczącym stopniu wpływa na końcowy efekt przygotowanych potraw.

✔ Bez sztucznych dodatków

✔ Polska marka, polska jakość

✔ Idealna do wypieków i domowych słodkości

Charakterystyka produktu

• Barwa: biała, jasna
• Smak: delikatny
• Zapach: delikatny, niewyczuwalny
• Zastosowanie: wypiek ciast, chleba, potraw mącznych
• Przechowywanie: suche, ciemne miejsce bez dostępu tlenu

Składniki: Bielmo mączne pszenicy, zawiera gluten.

Wartość odżywcza w 100 g:

• wartość energetyczna: 1466 kJ
• wartość energetyczna: 345 kcal
• białko: 11 g
• błonnik: 1,2 g
• węglowodany: 73 g (w tym cukry: 2,9 g)
• tłuszcz: 1,0 g
• (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g)
• sól: <0,01 g

Mąka pszenna Tortowa TYP 405 ToTa! – WłaściwościMąka Tortowa Typ 405 to jedna z najdelikatniejszych mąk dostępnych na rynku. Ma jasny kolor, aksamitną strukturę i świetną chłonność wody, co sprawia, że ciasta z niej wykonane są lekkie, puszyste i elastyczne. Jej niski typ oznacza niewielką zawartość popiołu (czyli składników mineralnych), dzięki czemu idealnie nadaje się do wypieków, gdzie liczy się lekkość i subtelność.

Właściwości produktu:

✔ Typ 405 – jasna, drobno mielona

✔ Wysoka czystość surowca – bez niepożądanych domieszek

✔ Delikatna struktura – gwarancja puszystości

✔ Uniwersalne zastosowanie – do wypieków, naleśników, ciast kruchych, biszkoptów

✔ Znakomite rezultaty bez użycia polepszaczy i chemii

Mąka pszenna Tortowa TYP 405 ToTa! – Pozytywny wpływ na organizmChoć mąka pszenna typ 405 nie jest produktem pełnoziarnistym, wciąż może być częścią zdrowej i zbilansowanej diety – zwłaszcza wtedy, gdy stawiamy na jakość i pochodzenie produktu. Mąka od Polskich Młynów Żabczyńscy jest wolna od zbędnych dodatków i ulepszaczy, co sprawia, że:

✔ Nie obciąża organizmu zbędną chemią

✔ Jest lepiej tolerowana przez osoby wrażliwe na przetworzoną żywność

✔ Umożliwia przygotowywanie lżejszych deserów i potraw

W codziennej kuchni warto łączyć ją z produktami fermentowanymi, jajkami z dobrego źródła, naturalnymi tłuszczami – tak powstają dania pełnowartościowe, a jednocześnie lekkie i smaczne.

Mąka pszenna Tortowa TYP 405 ToTa! – Zastosowanie, wykorzystanie i TIPyTo mąka, która odnajdzie się w każdej domowej kuchni, szczególnie tam, gdzie stawia się na domowe wypieki bez kompromisów. Typ 405 to standard w wypiekach słodkich, ale nie ogranicza się tylko do nich.

Zastosowanie:

✔ Biszkopty – lekkie jak chmurka

✔ Torty i ciasta ucierane – idealnie wyrastające

✔ Naleśniki, racuchy, gofry – elastyczne, puszyste, bez pękania

✔ Kruche ciasteczka i spody do tart – delikatnie chrupiące, idealnie kruche

✔ Domowy makaron jajeczny – miękki, ale sprężysty

TIP: Połącz mąkę ToTa! z masłem klarowanym lub olejem kokosowym i jajkami od lokalnych dostawców – otrzymasz nie tylko lepszy smak, ale i łatwostrawne, wartościowe danie.

TIP 2: Mąkę przed użyciem warto przesiać – dzięki temu ciasto będzie bardziej napowietrzone i puszyste.

Mąka pszenna Tortowa TYP 405 ToTa! – Historia i geneza produktuPolskie Młyny Żabczyńscy to rodzinna firma z tradycjami sięgającymi pokoleń. Położone w sercu Polski młyny łączą nowoczesną technologię z rzemieślniczą precyzją. Ich celem nie jest masowa produkcja, a tworzenie produktów autentycznych, zdrowych i lokalnych.

Marka ToTa! powstała, by połączyć najlepsze cechy tradycyjnej polskiej mąki z wygodą użytkowania na co dzień.

Mąka pszenna Tortowa TYP 405 ToTa! – Proponowane sposoby podaniaJeśli kochasz gotować dla bliskich i doceniasz jedzenie tworzone z sercem, ta mąka szybko stanie się Twoim kuchennym must-have.

Pomysły na wykorzystanie:

✔ Domowy tort z sezonowymi owocami i kremem na bazie mascarpone

✔ Biszkopt przekładany konfiturą z malin i lekkim kremem jogurtowym

✔ Puszyste pancakes z dodatkiem maślanki i syropu klonowego

✔ Kruche ciasto do tarty z jabłkami i cynamonem

✔ Domowe pierogi leniwe z dodatkiem wanilii i odrobiną miodu

To baza, która pozwoli Ci tworzyć własne tradycje kulinarne – bez zbędnych ulepszaczy, bez kompromisów, z szacunkiem do naturalnych smaków.