Melvit

MĄKA GRYCZANA

1KG

W gryce znajdziemy wiele witamin z grupy B, które są odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Łagodzą napięcie nerwowe i pozytywnie wpływają na nastrój.

Magnez występujący w mące gryczanej pomaga się odprężyć, zapobiega bólom głowy i osłabieniu.

Gryka zawiera metioninę i lizynę które obniżają cholesterol i ciśnienie w krwi.

Mąka gryczana ma niski indeks glikemiczny (IG=40), Charakteryzuje się wysoką zawartością białka roślinnego, dlatego z powodzeniem zastępuje białko zwierzęce w diecie wegan i wegetarian. Poza tym poprawia kondycje osób osłabionych i chorych na cukrzycę.

Mąka gryczana zwiera również błonnik, który pomaga usunąć toksyny zalegające w organizmie, i obniża poziom złego cholesterolu LDL w surowicy krwi.

Gryka to również doskonałe źródło krzemu, który chroni organizm przed zawałem serca, zmęczeniem, łamliwością włosów i paznokci.

Mąka gryczana nadaje się do przygotowania chleba, ciast, naleśników, pierogów.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna1221 kJ / 288 kcal

• Białko:7,2 g
• Błonnik:2,3 g
• Węglowodany:62 g
• Tłuszcze:0,7 g