MELVIT

MĄKA ORKISZOWA

1KG

Mąka otrzymywana z ziaren pszenicy orkisz. Doceniana przez dietetyków ze względu na wysoką zawartość błonnika pokarmowego, białka oraz cennych wartości odżywczych. Jest głównym składnikiem zdrowego i pysznego chleba orkiszowego.

PARAMETRY PRODUKTU:

Rodzaj: Orkiszowa

Składniki: 100% mąka orkiszowa

Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska

Temperatura przechowywania min - max: 8 - 20 °C

Waga jednostkowa brutto: 1,05 kg

Kraj pochodzenia głównego składnika: Polska

WARTOŚĆ ODŻYWCZA:

Wielkość porcji: 100 g

Zawartość węglowodanów (cukry) w zadeklarowanej jednostce (g): 5 g

Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g

Wartość energetyczna w zadeklarowanej jednostce: 1380 kJ/100g

Zawartość soli (ogólnie) w zadeklarowanej jednostce (g lub ml): 0,02 g

Wartość energetyczna kcal (energia) w zadeklarowanej jednostce: 326 kcal/100g

.

Bogactwo składników odżywczych

Mąka orkiszowa to doskonałe źródło:

• błonnika pokarmowego – wspomaga trawienie i daje uczucie sytości,
• białka roślinnego – budulca niezbędnego do regeneracji organizmu,
• cynku i miedzi – które wspierają układ odpornościowy, krwionośny i nerwowy,
• witamin A, E i D – o właściwościach antyoksydacyjnych i wspierających odporność,
• fitosteroli – naturalnych związków obecnych w tłuszczu orkiszu, które pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu (LDL),
• kwasu krzemowego – wzmacniającego włosy, paznokcie i skórę, a także poprawiającego koncentrację i pracę mózgu.

Dzięki temu mąka orkiszowa polecana jest zwłaszcza osobom wykonującym pracę umysłową oraz dbającym o dobrą kondycję organizmu.

Zastosowanie w kuchni

Mąka orkiszowa doskonale sprawdza się jako składnik:

• pieczywa,
• naleśników,
• pierogów,
• ciast i wypieków.

Jest lepiej przyswajalna przez organizm niż klasyczna mąka pszenna, co czyni ją idealnym wyborem dla osób poszukujących zdrowszych alternatyw w codziennej diecie.