GRZYBEK TYBETAŃSKI

10 gr

CO TO JEST GRZYBEK TYBETAŃSKI?

Grzybek tybetański to kultury bakterii i grzybów, które dodane do mleka powodują rozpoczęcie procesu fermentacji, w wyniku czego otrzymywany jest kefir. Kefir ma wiele dobroczynnych właściwości, a otrzymywany z użyciem grzybka tybetańskiego jest jeszcze zdrowszy od tradycyjnego.

Grzybek tybetański składa się w większości z bakterii kwasu mlekowego, bakterii kwasu octowego oraz drożdży. Wygląda podobnie do małych różyczek kalafiora, jest galaretowany w dotyku, ma nieregularne kształty i białą lub biało żółtawą barwę. Ziarna ma średnicę od około 0,2 do 2 cm.

Producent: Kameleon Kulinarny

.

E-BOOK do pobrania

do każdej paczuszki z produktem wkładamy ulotkę jak samodzielnie pobrać ebooka z naszego bloga Kameleonkulinarny

Kupując w naszym sklepie -

mają Państwo GWARANCJĘ I BEZPIECZEŃSTWO MIKROBIOLOGICZNE.

Wszystkie NASZE HODOWLE:

★ grzybek herbaciany,

★ algi japońskie,

★ grzybek tybetański,

★ zakwas żytni

są odpowiednio

przebadane, spełniają wszelkie normy i wymagania,

są zatwierdzone przez Sanepid i dopuszczone do sprzedaży.

Jesteśmy dumni, że jako jedyny sklep w Polsce mamy je w stałej ofercie w swoim sklepie!

HODOWLA grzybka tybetańskiego:

★ Ziarno zalewamy mlekiem (świeżym lub pasteryzowanym, nigdy UHT)

★ Słoik przykrywamy gazą/ściereczką, odstawiamy na 24h w temp. pokojowej

★ Po 24h przelewamy przez plastikowe (nigdy metalowe!) sitko o odpowiedniej gęstości (aby ziarno zostało na sicie, a kefir przeleciał przez nie). Aby usprawnić przelatywanie kefiru można zamieszać łyżką, aby kefir szybciej przeleciał. Kefir przechowujemy w lodówce, spożywamy najlepiej do 24h.

★ Ziarno przemywamy na sitku pod bieżącą wodą, usuwamy pozostałą część kefiru.

★ Powtarzamy cykl.

PROPORCJA ZIAREN DO MLEKA - 1:10-1:20

PAKOWANIE:

• w woreczkach próżniowych (bezpieczna podróż)
• woreczki przeznaczone są do kontaktu z żywnością
• pakowanie jest zawsze tuż przed wysyłką

Po otrzymaniu paczuszki - w miarę możliwości jak najszybciej nastawiamy produkcję.

INSTRUKCJA

z cennymi informacjami (pdf)

DO KAŻDEGO ZAKUPU dołączana jest instrukcja

hodowli z opisem, właściwościami, sposobem

stosowania probiotyku i innymi cennymi informacjami.

Instrukcja wysyłana jest drogą mailową - ekologicznie :)

ULOTKA

w wersji papierowej

dodawana jest do każdego zakupu.

Można ją przyczepić na lodówkę lub schować do portfela.

W przypadku skrajnych temperatur - bardzo wysokich upałów czy też znaczących mrozów, dla bezpieczeństwa przesyłek, zastrzegamy sobie prawo wstrzymania wysyłki / zmiany dnia wysyłki.