Incola BEZGLUTENOWE BUŁKI CIABATTA 170G

Incola BEZGLUTENOWE BUŁKI CIABATTA 170G

Bezglutenowe bułki Ciabatta 2x 85g to praktyczne i uniwersalne rozwiązanie dla rynku B2 B. Produkt łączy dobrą strukturę, delikatny smak oraz wygodny format dwóch porcji, co ułatwia zarządzanie zapasem i ogranicza straty.

Receptura oparta na skrobiach oraz mąkach bezglutenowych zapewnia odpowiednią miękkość i elastyczność, a starannie dobrane składniki wpływają na stabilność i powtarzalną jakość. Bułka sprawdzi się jako baza do kanapek, burgerów oraz dań serwowanych na ciepło.

To idealna propozycja dla gastronomii, cateringu dietetycznego oraz sieci handlowych rozwijających ofertę produktów bezglutenowych.

Składniki: Skrobie (ziemniaczana, tapiokowa), mąki (ryżowa, gryczana), woda, olej rzepakowy, mieszanka oliwy z wytłoczyn z oliwek i oleju słonecznikowego, substancje zagęszczające (guma ksantanowa, hydroksypropylometyloceluloza), drożdże, sól, błonnik roślinny z babki jajowatej, koncentrat soku gruszkowego, cukier, odtłuszczona mąka z siemienia lnianego brązowego, aromat.

Wartości odżywcze w 100g:

• wartość energetyczna 1123/ 267 kcal
• tłuszcz 7,8 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8 g
• węglowodany 42 g
• w tym cukry 7,8 g
• błonnik 7,8 g
• białko 2,9 g
• sól 2,05 g