- Nowy
Kasza gryczana prażona to poddane obróbce cieplnej (paleniu) ziarna gryki o ciemnobrązowej barwie i wyrazistym smaku.
Dawniej kasza nazywana była tatarką, największą popularnością cieszyła się na Lubelszczyźnie.
5904119229152
Zawarte w kaszy – rutyna i kwercetyna wzmacniają naczynia krwionośne, a tym samym zapobiegają powstawaniu żylaków.
Jest bardzo ceniona przez osoby aktywne fizycznie, wegan i wegetarian, ze względu na obecność wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka.
5904119229152
Niski indeks glikemiczny i obecność błonnika zapewniają uczucie sytości na dłużej.
Tatarka jest wykorzystywana w kuchni do przygotowania farszów, sałatek, dań mięsnych, gołąbków, pierogów, pasztetów. Można ją podawać również na słodko z owocami i bakaliami.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna1553 kJ / 367 kcalBiałko:13 gBłonnik:6 gWęglowodany:69 gCukry:0 gTłuszcze:3 g
Podobne produkty