Galicia

PIEKARNIA RZEMIEŚLNICZA

PIECZYWKO CHRUPKIE

DYNIA + SER 135g

na zakwasie pszennym oraz posypką z pestek dyni i sera Ementaler.

_____

WŁAŚCIWOŚCI

Źródło błonnika pokarmowego

Źródło białka

Na zakwasie

Niska zawartość cukrów

Wysokogatunkowa mąka

Składniki

Zakwas pszenny 40% (mąka pszenna, woda), mąka pszenna, pestki dyni 15%, mąka żytnia razowa 13%, ser ementaler 11% (mleko, skrobia, sól, kultury bakterii, podpuszczka), mąka pszenna graham 7%, gluten pszenny, mąka kukurydziana, siemię lniane brązowe, siemię lniane złote, drożdże, oliwa z oliwek extra virgin 2%, sól morska, nasiona sezamu, mąka słodowa jęczmienna, suchy zakwas żytni (mąka żytnia, woda, kultury bakterii).

Produkt może zawierać: gluten z owsa i orkiszu, orzeszki arachidowe i inne orzechy, jaja, mleko, soję, dwutlenek siarki oraz produkty pochodne.