Kameleon Kulinarny

HERBATA CZARNA

naturalna

DARJEELING First Flush

50g

____

To wyśmienita herbata pochodząca z prowincji Darjeeling (z plantacji Teesta Valley) - małego miasteczka w Indiach, położonego niedaleko granicy z Nepalem i Tybetem.

Nazwa First Flush (FF) oznacza kolejność zbioru. Jest to pierwszy, bardzo ceniony zbiór, który odbywa się na przełomie marca i kwietnia.

Pochodzenie - Indie.

Opakowanie: 50 gramów

Czas parzenia: 2-3 minuty / pobudzenie, 4-5 minuty / uspokojenie

Temperatura parzenia: 95 °C

Pakowanie: torebeczki z metalowym zapięciem (jak na zdjęciach), na etykiecie - informacje o temperaturze, czasie parzenia i możliwej ilości zaparzeń.

Poprawne parzenie herbaty DARJEELING FIRST FLUSH w celu wydobycia smaku i aromatu:

★ Herbatę czarną parzymy 1 raz

★ Po zaparzeniu oddzielamy liście od naparu.

★ Jeśli lubimy mocniejsze napary -  wykorzystujemy więcej suszu herbaty (ale zachowujemy odpowiedni czas parzenia)

★ Nie przekraczamy maksymalnego czasu parzenia czyli 5 minut. 2-3 minuty parzymy na pobudzenie, 4-5 minuty na uspokojenie.

Dłuższe parzenie powoduje wydzielanie się garbników przez co napar może stać się gorzki (to również hamuje wchłanianie magnezu i żelaza - mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu).

★ Herbatę parzymy w temperaturze 95 °C

★ Używamy świeżej wodny najlepiej filtrowanej

Charakterystyka herbaty:

- delikatna, kwiatowa nuta

- bardzo łagodna i aromatyczna.