Kameleoen Kulinarny

HERBATA częściowo

fermentowana

MILK OOLONG

50g

__

Składniki:

Herbata Oolong, naturalny aromat mleczny

To herbata częściowo fermentowana, o mlecznym aromacie i niepowtarzalnym smaku.

Forma suszu - to zwinięte liście. Herbata jest przez to ciężka objętościowo (w porównaniu do innych herbat). Można ją troszkę porównać do suszu Gun Powder. Dajemy małą ilość do zaparzenia filiżanki (herbata napęcznieje).

Opakowanie: 50 gramów

Czas parzenia: 1-3 minuty

Temperatura parzenia: 80-85 °C

Ilość zaparzeń: do 4 razy

Pakowanie: torebeczki z metalowym zapięciem (jak na zdjęciach), na etykiecie - informacje o temperaturze, czasie parzenia i możliwej ilości zaparzeń.

Poprawne parzenie herbaty MILK OOLONG w celu wydobycia smaku i aromatu:

★ Herbatę możemy parzyć do 4 razy.

★ Po zaparzeniu oddzielamy liście od naparu.

★ Jeśli lubimy mocniejsze napary -  wykorzystujemy więcej suszu herbaty (ale zachowujemy odpowiedni czas parzenia)

★ Parzymy do 3 minut.

Dłuższe parzenie powoduje wydzielanie się garbników przez co napar może stać się gorzki (to również hamuje wchłanianie magnezu i żelaza - mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu).

★ Herbatę parzymy w temperaturze 80-85 °C

★ Używamy świeżej wodny najlepiej filtrowanej

Charakterystyka herbaty:

- bardzo aromatyczna i wyjątkowa

- o dość jasnym naparze

- o mlecznym posmaku

- można pić również z dodatkiem mleka