Kameleon Kulinarny

HERBATA CZARNA

EARL GREY

duże opakowanie - 200g__

Składniki:

Czarna herbata, aromat bergamotki

Herbata, która swoją nazwę zawdzięcza hrabiemu Charlesowi Grey, który otrzymał otrzymał w prezencie dyplomatycznym herbatę aromatyzowaną właśnie bergamotą.

Opakowanie: 200 gramów

Czas parzenia: 2-3 minuty / pobudzenie, 4-5 minuty / uspokojenie

Temperatura parzenia: 95 °C

Pakowanie: torebeczki z metalowym zapięciem (jak na zdjęciach), na etykiecie - informacje o temperaturze, czasie parzenia i możliwej ilości zaparzeń.

Charakterystyka herbaty:

- bardzo aromatyczna

- wyrazista i konkretna w smaku

Poprawne parzenie herbaty EARL GREY w celu wydobycia smaku i aromatu:

★ Herbatę czarną parzymy 1 raz

★ Po zaparzeniu oddzielamy liście od naparu.

★ Jeśli lubimy mocniejsze napary -  wykorzystujemy więcej suszu herbaty (ale zachowujemy odpowiedni czas parzenia)

★ Nie przekraczamy maksymalnego czasu parzenia czyli 5 minut. 2-3 minuty parzymy na pobudzenie, 4-5 minuty na uspokojenie.

Dłuższe parzenie powoduje wydzielanie się garbników przez co napar może stać się gorzki (to również hamuje wchłanianie magnezu i żelaza - mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu).

★ Herbatę parzymy w temperaturze 95 °C

★ Używamy świeżej wodny najlepiej filtrowanej