DR.OETKER

Barwnik spożywczy

czerwony

W ŻELU

10 g

do ciast, kremów, mas, lodów, ciast, deserów.

Barwnik spożywczy Dr. Oetkera łatwo i dokładnie się rozprowadza w barwionej masie, a dzięki temu, że jest termostabilny – możesz go z powodzeniem używać również do ciast pieczonych

typu : biszkopt, babeczki, czy ciasto kruche.

Co ważne – barwnik nie wpływa na smak i konsystencje barwionej masy !

Różne masy, do których dodajemy barwnik, w zależności od swojej konsystencji, ilości i wyjściowej barwy, potrzebują innego dozowania barwnika.

W zależności od ilości dodanego barwnika można uzyskać różne odcienie tego samego koloru.

Składniki: syrop glukozowy, cukier, woda, barwniki (luteina (E 161b), karmin (E 120)), substancja żelująca (karagen (E 407)), regulatory kwasowości (kwas cytrynowy (E 330), kwas mlekowy (E 270), kwas octowy (E 260), mleczan sodu (E 325)), substancja konserwująca (sorbinian potasu (E 202)).