KAMELEON KULINARNY

_____________

MĄKA MIGDAŁOWA

z migdałów

1KG

1000G

______________

Zdrowa alternatywa dla tradycyjnej mąki pszennej!

Doskonale nadaje się do wypieków, deserów. Można jej używać do pieczenia ciast, muffinek, placków oraz jako składnik zagęszczający w sosach i kremach.

Jej delikatny smak migdałów dodaje potrawom subtelnego aromatu i chrupkości, nadając im wyjątkowego smaku i tekstury.

Składniki: 100% mąka migdałowa

Właściwości mąki migdałowej:

• jest bezglutenowa
• zawiera mało kalorii
• ma niską zawartość cukru
• jest cennym źródłem białka
• jest bogata w pierwiastki śladowe, cenne minerały i witaminy
• ze względu na zawartość błonnik jest sycąca
• ma niepowtarzalny smak i aromat
• ma wszechstronne zastosowanie

Wartości odżywcze produktu w 100 g

• Wartość energetyczna 2595 kJ/ 628 kcal
• Tłuszcze 55 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone 6,2g
• Węglowodany 3,3g
• w tym cukry 3 g
• Błonnik 7,9g
• Białko 27 g
• Sól 0,21 g

Mąka migdałowa ma niską zawartość węglowodanów i jest bezglutenowa, dzięki czemu jest świetną opcją dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu. Jej zaletą jest też niski indeks glikemiczny. A to oznacza, że po spożyciu mąki poziom cukru we krwi powoli rośnie i powoli spada. Ma to pozytywny wpływ na uwalnianie insuliny. Mąka migdałowa jest zatem niezbędnym składnikiem diety niskowęglowodanowej.